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蔡金釵代表:加速產(chǎn)學(xué)研融合 推動(dòng)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的深入實(shí)施,藥食同源產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新機(jī)遇。今年全國(guó)兩會(huì)上,全國(guó)人大代表、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵提出推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議,呼吁通過加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作、完善監(jiān)管體系及普及科學(xué)認(rèn)知,進(jìn)一步釋放產(chǎn)業(yè)潛力,助力全民健康戰(zhàn)略落地。
全國(guó)人大代表、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵。受訪者供圖
藥食同源理念根植于中醫(yī)藥文化,許多天然食物兼具藥用價(jià)值,近年來市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。蔡金釵指出,盡管產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前仍面臨兩大核心問題:基礎(chǔ)研究不足與消費(fèi)認(rèn)知模糊。一方面,藥食同源產(chǎn)品的現(xiàn)代科學(xué)機(jī)理、功效評(píng)價(jià)體系尚未完善,產(chǎn)學(xué)研融合深度不足;另一方面,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品屬性、功效及食用方法存在誤解,易混淆其與普通食品或藥品的界限,影響市場(chǎng)規(guī)范發(fā)展。
為此,蔡金釵提出三項(xiàng)具體建議:一是構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái),加速科技成果轉(zhuǎn)化。建議政府加大政策與資金支持力度,鼓勵(lì)高校、科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)共建開放性研發(fā)服務(wù)平臺(tái)。通過設(shè)立專項(xiàng)基金、搭建信息共享平臺(tái)等措施,激勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)加大研發(fā)投入,加速藥食同源科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。同時(shí),推動(dòng)建立產(chǎn)品全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系,覆蓋原料篩選、生產(chǎn)工藝到質(zhì)量檢測(cè),提升產(chǎn)品科技附加值,為藥食同源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。
二是強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管,保障市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行。藥食同源產(chǎn)品兼具食品與藥品屬性,需建立跨部門協(xié)作機(jī)制。蔡金釵提議國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合相關(guān)部門完善從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售到消費(fèi)的全流程監(jiān)管體系,保障消費(fèi)者權(quán)益。
三是多方聯(lián)動(dòng)科普,提升公眾健康素養(yǎng)。蔡金釵建議,政府監(jiān)管部門聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體及企業(yè)等多方力量,通過講座、展覽、研討會(huì)等活動(dòng),普及藥食同源科學(xué)知識(shí),邀請(qǐng)專家解讀產(chǎn)品功效與應(yīng)用場(chǎng)景,引導(dǎo)消費(fèi)者理性選擇。
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