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人民網(wǎng)
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讓“泉州茶”飄香世界  2024年“泉州茶”秋季茶王賽頒獎(jiǎng)儀式舉行

2024年12月14日12:28 |
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12月13日下午,由泉州市茶業(yè)交流協(xié)會(huì)等單位主辦的2024年“泉州茶”(鐵觀音、梅占)秋季茶王賽頒獎(jiǎng)儀式在泉州舉行。乾敦廣惠茶行的張?jiān)鲚x獲得鐵觀音茶王,源立茶業(yè)有限公司的吳國清獲得梅占茶王。

來自安溪縣域茶葉生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人,以及泉州市茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)員單位的優(yōu)秀選手參加了此次秋季賽。選手們在茶的種類、制作、品鑒等多方面進(jìn)行角逐,充分展現(xiàn)泉州茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的魅力和奧妙。

本次比賽品類為安溪鐵觀音(清香型)和安溪梅占(濃香型)兩種,收到的比賽樣品總數(shù)約300份,進(jìn)入決賽的鐵觀音28份、梅占22份。決賽現(xiàn)場,評(píng)委們對(duì)參賽茶葉進(jìn)行嚴(yán)格審評(píng),通過揭蓋聞香、分辨湯色、品評(píng)茶湯、察看葉底等方式,從外形、香氣、湯色、滋味、葉底“五項(xiàng)因子”對(duì)茶樣進(jìn)行綜合評(píng)定。

梅占茶作為本次茶王賽的新秀受到關(guān)注。據(jù)介紹,梅占茶是烏龍茶中的一個(gè)品種,原產(chǎn)地是安溪縣蘆田鎮(zhèn),其香氣獨(dú)特,生長適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量高,適合制作各種茶類?;顒?dòng)現(xiàn)場,泉州市鄉(xiāng)村振興集團(tuán)有限公司還與安溪縣蘆田鎮(zhèn)人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,助力該地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

頒獎(jiǎng)結(jié)束后,現(xiàn)場還表演了舞臺(tái)劇《穿越時(shí)空的味道》,讓現(xiàn)場的觀眾身臨其境領(lǐng)略泉州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,感受泉州茶文化的風(fēng)采和神韻。

泉州市茶業(yè)交流協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示:“協(xié)會(huì)自成立以來,以茶王賽等多種形式為載體抓手,挖掘整合泉州特色茶產(chǎn)業(yè)資源,聚力打造提升泉州茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)力;并以茶為媒,通過講好茶人故事、傳播茶企聲音,讓海峽兩岸及海內(nèi)外華人華僑更多地了解泉州茶的悠久歷史、厚重文化和泉州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)泉州茶走向世界,助推泉州茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展?!保ɡ钪俨牛?/p>

(責(zé)編:江葦杭、劉卿)

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