人民網(wǎng)寧德12月3日電 （李唯一）12月4日，作為第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的配套活動，“客商匯聚 菌菇出?！鄙藤Q(mào)對接會暨閩臺銀耳產(chǎn)業(yè)合作洽談會、銀耳“一桌菜”品鑒會將搶“鮮”在福建省寧德市古田縣舉辦。

來自上海、河南、江西等地的20家海內(nèi)外采購商，39家古田籍食用菌銷售企業(yè)將參加“客商匯聚 菌菇出?！鄙藤Q(mào)對接會暨閩臺銀耳產(chǎn)業(yè)合作洽談會。

據(jù)了解，寧夏石嘴山市大武口區(qū)將在會上作招商推介，古田籍食用菌銷售企業(yè)代表將介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，各地采購商代表將介紹采購需求。會上還將進(jìn)行古田縣人民政府與全國臺企聯(lián)福建·江西片區(qū)戰(zhàn)略框架協(xié)議簽訂儀式，進(jìn)一步提升食用菌產(chǎn)業(yè)市場知名度、影響力和競爭力。

此外，銀耳“一桌菜”品鑒會將在中國·古田食用菌文化博覽中心舉行。銀耳核桃柿餅卷、黑椒雪耳猴菇排、七彩文絲銀耳羹等近20道銀耳主題菜將悉數(shù)亮相，看古田人如何將銀耳融入各大菜系。

作為第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會舉辦地，“中國食用菌之都”古田縣因盛產(chǎn)銀耳而聞名海內(nèi)外，古田銀耳產(chǎn)量約占全國90%，有“世界銀耳看古田”的美譽(yù)。古田縣至今已開發(fā)生產(chǎn)38個菌類。當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)歷史久、范圍廣，分布在14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）近200個村，農(nóng)民現(xiàn)金收入60%來自食用菌產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)人口中70%家庭從事食用菌產(chǎn)供銷。2023年，古田縣食用菌總產(chǎn)量突破92萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)255億元。

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