為加快推進高技能人才隊伍建設(shè)，進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，5月6日，國家級技能大師工作室領(lǐng)辦人、全國技術(shù)能手、福建省級非遺傳承人郭繼光帶領(lǐng)工作室成員一行走進福建技術(shù)師范學院，為在校大學生們帶來了一堂別開生面的非遺傳承肉餅制作課程。

現(xiàn)場教學。莆田市人社局供圖

活動現(xiàn)場，郭繼光講解了非遺復茂肉餅制作技藝的歷史淵源和工藝流程，示范了肉餅制作的過程。他從選材、調(diào)料、和面、搟皮、包餡、烙制等環(huán)節(jié)一一講解，讓學生們親身體驗到傳統(tǒng)肉餅制作的魅力。在郭繼光的指導下，學生們熱情高漲，紛紛動手嘗試，不僅感受到技能技藝的魅力，還學習到技能大師一絲不茍的工匠精神。

學生們熱情高漲，紛紛動手嘗試。莆田市人社局供圖

此次“技能大師進校園”活動不僅促進了傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展，也通過分享工匠情懷，催生“工匠精神”“勞模精神”在校園落地生根，使“人人皆可成才、人人盡展其才”的人才觀、價值觀更加深入人心，激勵在校學生認真學習技能大師的優(yōu)秀事跡、工匠精神、創(chuàng)新能力，切實提升個人的專業(yè)技能水平。

“技能大師進校園”活動現(xiàn)場。莆田市人社局供圖

據(jù)悉，下一步，莆田市人社局將持續(xù)打造高技能人才培養(yǎng)的有效載體和重要平臺，弘揚工匠精神，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)特色項目，使技能大師工作室真正成為高技能人才培養(yǎng)的“蓄水池”，逐步培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、有特色的高技能人才。

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