莆田:國家級技能大師走進高校 傳承工匠精神
2024年05月08日16:33 |

為加快推進高技能人才隊伍建設(shè),進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,5月6日,國家級技能大師工作室領(lǐng)辦人、全國技術(shù)能手、福建省級非遺傳承人郭繼光帶領(lǐng)工作室成員一行走進福建技術(shù)師范學院,為在校大學生們帶來了一堂別開生面的非遺傳承肉餅制作課程。
現(xiàn)場教學。莆田市人社局供圖
活動現(xiàn)場,郭繼光講解了非遺復茂肉餅制作技藝的歷史淵源和工藝流程,示范了肉餅制作的過程。他從選材、調(diào)料、和面、搟皮、包餡、烙制等環(huán)節(jié)一一講解,讓學生們親身體驗到傳統(tǒng)肉餅制作的魅力。在郭繼光的指導下,學生們熱情高漲,紛紛動手嘗試,不僅感受到技能技藝的魅力,還學習到技能大師一絲不茍的工匠精神。
學生們熱情高漲,紛紛動手嘗試。莆田市人社局供圖
此次“技能大師進校園”活動不僅促進了傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展,也通過分享工匠情懷,催生“工匠精神”“勞模精神”在校園落地生根,使“人人皆可成才、人人盡展其才”的人才觀、價值觀更加深入人心,激勵在校學生認真學習技能大師的優(yōu)秀事跡、工匠精神、創(chuàng)新能力,切實提升個人的專業(yè)技能水平。
“技能大師進校園”活動現(xiàn)場。莆田市人社局供圖
據(jù)悉,下一步,莆田市人社局將持續(xù)打造高技能人才培養(yǎng)的有效載體和重要平臺,弘揚工匠精神,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)特色項目,使技能大師工作室真正成為高技能人才培養(yǎng)的“蓄水池”,逐步培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、有特色的高技能人才。
(責編:陳楚楚、劉卿)
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