福建:靶向施治,保障“舌尖上的安全”

日前,霞浦縣市場監(jiān)管局對該縣牙城鎮(zhèn)某米制品加工坊生產的白粿進行抽樣檢驗,發(fā)現該作坊在生產加工白粿時添加山梨酸鉀以延長保質期,已構成超范圍使用食品添加劑行為。對此,霞浦縣市場監(jiān)管局責令當事人立即整改并立案查處。
今年以來,省紀委監(jiān)委把群眾關注的食品生產環(huán)節(jié)“超范圍、超限量使用食品添加劑”與“添加非食用物質”(簡稱“兩超一非”)問題列為“點題整治”項目,由省市場監(jiān)管局牽頭,推動各級政府及監(jiān)管部門切實抓好食品安全治理,促進食品生產經營單位落實食品安全主體責任,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
省紀委監(jiān)委駐省市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”,推動省市場監(jiān)管局研究制定工作方案,成立工作專班,部署開展“點題整治”工作。駐局紀檢監(jiān)察組多次會同省市場監(jiān)管局相關人員,深入基層一線以及食品生產單位開展督導檢查,通過座談交流、個別訪談、現場檢查等方式,了解食品生產環(huán)節(jié)“兩超一非”問題整治工作的進度和成效、遇到的難點堵點以及相關意見建議。
省市場監(jiān)管局堅持問題導向,建立年度“全覆蓋+有疑必檢”的抽檢監(jiān)測機制。針對涉嫌非法添加產品多通過線上銷售、溯源及查處難等特點,對“兩超一非”風險相對較高的產品制定專項計劃,重點對網絡銷售產品開展靶向抽檢。截至9月30日,全省已開展專項抽檢監(jiān)測9513批次,檢出問題產品68批次,均依法予以核查處置。根據對食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查以及食品抽檢監(jiān)測情況的風險分析結果,先后開展了讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”“放心食醋”專項行動和食用植物油違法添加乙基麥芽酚問題專項治理,做到重點問題精準治理。
與此同時,省市場監(jiān)管局注重打建結合,著力規(guī)范提升。組織省內14家乳品企業(yè)開展質量公開承諾;組織開展肉制品、乳制品質量安全提升行動;推進食品小作坊集中加工區(qū)試點建設;研究制定《福建省食品安全形勢分析和食品安全風險預警交流協作暫行規(guī)定》等四項制度。
“點題整治”以來,全省市場監(jiān)管系統檢查食品生產企業(yè)及小作坊1.1萬家次,發(fā)現問題447家次,下達責令整改通知書360份,立案查處63件。今年1—9月,食品非法添加案件與2020年同期相比下降了41.7%。(鄭雨萱)
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