福建省人大代表、福建省圣農(nóng)控股集團有限公司董事長傅芬芳做客人民網(wǎng)福建移動演播室。陳歡歡攝

人民網(wǎng)福州1月15日電（陳歡歡、蘭志飛）在福建省十三屆人大三次會議上，食品安全問題是代表們關(guān)注的熱點。如何保障舌尖上的安全？福建省人大代表、福建省圣農(nóng)控股集團有限公司董事長傅芬芳在做客人民網(wǎng)福建移動演播室時，與網(wǎng)友分享了她的建議：要從源頭把控食品安全。

民以食為天，老百姓吃得健康、放心，才會獲得實實在在的幸福感。食品安全是民生小事，也是國家大事。傅芬芳建議，老百姓一是要選擇食品大品牌，二是盡量少吃野生、散養(yǎng)動物，“大品牌、大企業(yè)對自身產(chǎn)品比較愛惜，一旦出現(xiàn)食品安全問題是承受不起損失的，所以一般對食品安全投入更大�！�

同時，傅芬芳建議國家加強市場抽檢力度，促使食品生產(chǎn)企業(yè)自身重視食品安全。她以圣農(nóng)集團的自身實踐為例，展開說，圣農(nóng)集團從雞的飼養(yǎng)開始，就注意防疫和用藥安全，到宰殺處理、冷鏈物流，最后進入商超，全產(chǎn)業(yè)鏈確保安全可控。

“我覺得隨著機制的改革，能夠更好地保障消費者吃得安全、吃得放心。”最后，傅芬芳站在企業(yè)的角度，由衷建議：“食品是員工生產(chǎn)出來的，我相信企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都有食品安全意識，但在生產(chǎn)過程中，員工不開心，就有可能在食品安全中做文章。我建議，對員工好一點，讓每個員工都愛惜他們生產(chǎn)的產(chǎn)品�！�

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