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支教老師曝湖南鳳凰小學(xué)生遭遇：曾遇3次午餐危機(jī)

    連日來(lái)，在湖南省鳳凰縣所德小學(xué)支教的嘉興學(xué)院大學(xué)生梁栩曄連發(fā)微博，披露支教時(shí)遇到的“營(yíng)養(yǎng)午餐”問(wèn)題，諸如面包只有巴掌大、供貨商送來(lái)過(guò)期牛奶、送餐車(chē)遲到等問(wèn)題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。【詳細(xì)】

云南：小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐里含雞毛 面包是“三無(wú)”產(chǎn)品

    云南雙龍一小開(kāi)始為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐。不過(guò)，這卻被一些學(xué)生家長(zhǎng)質(zhì)疑，他們懷疑學(xué)校在國(guó)家補(bǔ)助中吃了“差價(jià)”，提供的面包是“三無(wú)”產(chǎn)品。記者深入當(dāng)?shù)匕翟L后發(fā)現(xiàn)，該校的營(yíng)養(yǎng)餐確實(shí)存在問(wèn)題：面包用“鮮雞蛋”箱裝，包裝沒(méi)有標(biāo)明廠家等信息。【詳細(xì)】

廣西：農(nóng)村小學(xué)購(gòu)零食當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐 國(guó)家補(bǔ)3元供貨商賺1元

    廣西那坡縣有學(xué)校將補(bǔ)助用于購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)品“壯壯水牛奶”，供貨商可從3元補(bǔ)助中賺取1元。此外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那坡縣財(cái)政局拖延下?lián)苎a(bǔ)助款，學(xué)校只能賒賬供餐；廣西一些學(xué)校的食堂衛(wèi)生安全存在隱患；當(dāng)學(xué)校用補(bǔ)助款給學(xué)生加餐，廚師又面臨超負(fù)荷工作。【詳細(xì)】

外包使“營(yíng)養(yǎng)午餐“淪為一樁生意

    一旦外包、實(shí)行采購(gòu)，地方政府再缺乏行之有效的監(jiān)管措施，那營(yíng)養(yǎng)午餐自然就可能成為人人得而食之的“唐僧肉”，淪落為一樁生意。營(yíng)養(yǎng)午餐淪為生意，其公益性必然淡出;反之，逐利性、功利性，不擇手段追求利益最大化必然成為其主要基調(diào)。淪為生意，營(yíng)養(yǎng)午餐也可能成為又一項(xiàng)特殊的資源，成為某些官員“發(fā)家致富”的籌碼。【詳細(xì)】

監(jiān)管不力，管理制度不健全

    食堂和運(yùn)營(yíng)商均無(wú)《食品衛(wèi)生許可證》，雙方法律責(zé)任不明確，給監(jiān)管帶來(lái)難度。經(jīng)檢查，食堂建設(shè)的位置及內(nèi)部設(shè)施均達(dá)不到相關(guān)規(guī)定，管理人員及從業(yè)人員也沒(méi)有參加過(guò)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。更令人擔(dān)心的是，食堂物資采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)，運(yùn)營(yíng)商對(duì)學(xué)校食堂食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品未建立索證索票制度，無(wú)購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄。當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局也從未接到該校辦理《餐飲服務(wù)許可證》的申請(qǐng)。相關(guān)責(zé)任人在營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)過(guò)程中執(zhí)行有關(guān)規(guī)定不到位，制度不健全、監(jiān)管不得力。【詳細(xì)】

營(yíng)養(yǎng)改善不是國(guó)家包午餐

    營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一整套的政策體系，而不是單獨(dú)的一項(xiàng)政策；是多種途徑、多種形式，不是全國(guó)‘一刀切’。 中央鼓勵(lì)以學(xué)校食堂供餐為主，因?yàn)檫@樣食品安全問(wèn)題比較可控。還有專(zhuān)家建議，不妨引入一些社會(huì)力量和慈善組織，來(lái)共同完成營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。【詳細(xì)】

用制度保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃不走樣

    建議國(guó)家相關(guān)部門(mén)趕快出臺(tái)統(tǒng)一的、具有強(qiáng)制性的營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施細(xì)則，這對(duì)于堵塞前述漏洞、防止學(xué)校商家打“擦邊球”是必要有效的�，F(xiàn)在，物價(jià)居高不下，每天區(qū)區(qū)3元錢(qián)，即使都吃到孩子們的肚子里，只能解決不餓，要做到還有科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，很有難度。建議把營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)掛起鉤來(lái)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡。【詳細(xì)】

“陽(yáng)光”是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐最好的“防腐劑”

    公開(kāi)透明的監(jiān)督，不僅能有效防止問(wèn)題發(fā)生，也能更好地促進(jìn)計(jì)劃實(shí)施。隨著網(wǎng)絡(luò)、視頻、微博等新媒體的參與，媒體成為監(jiān)督資金落地和項(xiàng)目執(zhí)行的主渠道，而及時(shí)透明的經(jīng)費(fèi)和政策實(shí)施信息披露，有助于落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。【詳細(xì)】

吉林：試點(diǎn)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐 實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制

    試點(diǎn)學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，試點(diǎn)縣（市）要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際為農(nóng)村學(xué)校食堂配備足夠數(shù)量的合格工作人員，并將食堂聘用人員工資列入財(cái)政預(yù)算予以保證；有關(guān)學(xué)校要建立并落實(shí)崗位責(zé)任制度，設(shè)立專(zhuān)門(mén)食品檢驗(yàn)員，實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。【詳細(xì)】

昆明：嚴(yán)禁學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐外包 否則教育局長(zhǎng)學(xué)校校長(zhǎng)免職

    昆明市教育局局長(zhǎng)宋棟表示，對(duì)于實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的學(xué)校，其食堂一律不準(zhǔn)對(duì)外承包，一旦出現(xiàn)食堂外包現(xiàn)象，所在縣市區(qū)教育局局長(zhǎng)和學(xué)校校長(zhǎng)將就地免職。【詳細(xì)】

寧夏回族自治區(qū)2012年將建設(shè)130個(gè)春苗營(yíng)養(yǎng)廚房

    項(xiàng)目計(jì)劃3年內(nèi)投入5000萬(wàn)元，在中西部10個(gè)省區(qū)農(nóng)村貧困地區(qū)，建設(shè)1000所春苗營(yíng)養(yǎng)廚房。這是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、覆蓋范圍最廣的公益組織操作的留守兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，預(yù)計(jì)受益兒童將達(dá)50萬(wàn)人。【詳細(xì)】